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  臺海網(微博)3月10日訊 綜合臺灣《聯合晚報》、“中央社”報道,為瞭解臺灣火鍋店標示、食材來源,台“衛福部食藥署”已啟動全台火鍋店大稽查。食藥部門負責人薑鬱美今天在“立法院”表示,各地衛生局已開始針對轄區連鎖火鍋店、人潮多的知名火鍋店,調查菜單宣稱是否與實際相符,並稽查原料來源、抽樣檢驗農藥和動物用藥等。
  薑鬱美說,包括王品石二鍋、霸味或帝王薑母鴨、錢都、三媽臭臭鍋等,都在稽查行列,最快預計6月底前會有初步結果。日前提及的秘密客計劃,是委托民間購買100件火鍋湯底檢驗,稽查也已啟動。
  鼎王火鍋遭檢舉鍋底不天然,衛生機關調查後界定廣告不實而非食安事件;不過,“秘密客”將銜命吃遍100家知名鍋物,調查有無違規。
  衛福部門食品藥物管理負責人葉明功表示,鼎王火鍋廣告誇大不實,臺中市府共開罰新臺幣385萬元,待全案查完,將依照食品安全衛生管理法提供1成檢舉獎金。
  衛生機關共抽取鼎王食材、湯頭的樣本,共計77件,其中37件合格,1件嫩葉萵苣檢出農藥超標,39件仍在檢驗中;另對鼎王關係企業囍壺抽驗7件茶葉,尚未完成檢驗。責任編輯:蘭文  (原標題:臺灣啟動火鍋店大稽查薑母鴨臭臭鍋全查)
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